El aprendizaje está en la práctica (con LA Compost)

Así que hoy estamos grabando desde el sexto foro nacional de compostaje comunitario, que este año se lleva a cabo en la ciudad de Nueva York. Eh, ahora se nos une Michael Martínez, quien es el fundador de La Compost, obviamente en La. Oh, estamos agradecidos de que se una a nosotros. Así que da, da saludos.

Así que, en cierto modo, creamos centros comunitarios en escuelas e iglesias, museos, huertos comunitarios, centros de arte, complejos de viviendas sociales, en cualquier lugar donde se reúna la comunidad y haya comida, eh, disponible. Podemos construir tanto la infraestructura social como la física; la infraestructura física, es decir, los contenedores de compostaje que pueden procesar los restos de comida, y la infraestructura social, es decir, la plataforma educativa para que la gente participe en el proceso de compostaje y aprenda haciendo. Creemos firmemente que la educación es tan sólida como la oportunidad y el acceso que le das a alguien para poner en práctica lo aprendido. Entonces, estos centros son como modelos de aprendizaje a través de la práctica en la ciudad; tal vez puedas contarles a nuestros oyentes un poco más sobre tu comunidad. ¿Qué compartirías con la gente sobre Los Ángeles y sobre la comunidad a la que prestas servicio allí? Sí, creo que Los Ángeles es realmente interesante en el sentido de que lo que hace hermosa a la ciudad y al condado es el colectivo, la suma de códigos postales y la suma de pequeños grupos de comunidades, similar a lo que pasa aquí en Nueva York.

Pero creo que lo que hace especial a cada comunidad es la diversidad de las personas que la integran, la diversidad de los paisajes naturales y de los espacios verdes, pero sobre todo encontrar ese denominador común en las 88 secciones del condado de Los Ángeles, 88. Sí. Es el condado más poblado del país, con 10,2 millones de personas. Así que, eh, creo que desde el punto de vista comunitario, estamos realmente enfocados en construir esta red humana y mostrar, eh, a las comunidades con las que colaboramos, que ya están haciendo un trabajo valioso, ya sea en una escuela o en un huerto comunitario, que el proceso de compostaje es solo un valor agregado y resalta lo bueno que ya están haciendo. Así que nuestras comunidades pueden abarcar desde estudiantes universitarios hasta niños de secundaria, pasando por un grupo de jubilados que se reúnen en un huerto comunitario a orillas del río La. Así que creo que somos muy afortunados de poder colaborar con tantos grupos diferentes, porque trabajamos con este denominador común que es la comida y la historia de la comida.

Así que para nosotros que somos como compost, nuestra misión es conectar a la gente de Los Ángeles con su tierra y entre sí. Y lo hacemos centrándonos tanto en el proceso de compostaje como en la experiencia humana, la experiencia del usuario y el proceso comunitario. Así que, uh, definitivamente hablamos de estas acciones individuales a lo largo del tiempo y de manera consistente en todo el condado, que tendrán un gran impacto. Y la gente finalmente siente que es parte de algo mucho más grande que ellos mismos. Si su cuenta, si están compostando en el lado oeste, cerca de las ciudades de playa, en el sur de Los Ángeles, en el centro, sienten que son parte de esta red que está haciendo cosas realmente increíbles. Tan elocuente como siempre. Gracias por compartir eso. Y creo que es una hermosa manera de pensar en la comunidad, que siempre hay algo que aprender. Algo que aprendieron, sin importar en qué comunidad estés trabajando.

E incluso si esa comunidad no cuenta con los indicadores convencionales de éxito, como, por ejemplo, títulos universitarios o ese tipo de cosas. Así que, realmente, nos gusta aprender del propio compost, ya que se mantiene, crece, se regenera y forma parte naturalmente de algo que da vida. Y eso genera resiliencia. Así que para nosotros, no tiene sentido seguir simplemente creando centros comunitarios sin que las comunidades puedan, con el tiempo, hacerse cargo de esas esperanzas. Tenemos un plan de crecimiento según el cual, a medida que planeamos crecer y establecer un nuevo centro, tenemos que devolver un centro al control de la comunidad. Así que se trata más bien de este plan de discipulado cooperativo en el que evaluamos la salud del espacio, cuántos líderes hay, cuántos, um, con conocimientos como el personal, pero como participantes de la comunidad. Así que es, es, hay, ya sabes, y creo que es realmente importante, um, para este modelo porque, por mucho que crezca La Compost, no vamos a poder gestionar todo Los Ángeles.

Va a requerir el esfuerzo colectivo de todos. Entonces, eh, lo que yo encuentro valioso es que cada uno de nuestros centros esté asociado con esa organización comunitaria. Así que existe ese nivel de confianza y transparencia, y compromiso por parte de la comunidad. Podemos basarnos en eso y estamos viendo, eh, que muchas comunidades asumen la responsabilidad mucho más rápido que ese plazo de dos años. Y le encontramos diversión, mucho valor en eso. Pero, en última instancia, el compostaje comunitario, en mi opinión, es para que las comunidades asuman esta acción. Y, en su mayor parte, hacerlo por sí mismas con orientación, apoyo y facilitación.

Entonces, eh, no sé, siempre me siento como venir a esta conferencia, aprendí mucho, no solo de las presentaciones sino de la gente en la sala porque siempre hay caras nuevas. Eh, así que siempre es alentador, ver dónde están las personas en su camino, brindar apoyo cuando, cuando, cuando puedo, pero también aprender de ellas.

¿Tienes alguna meta principal para la compostera en el próximo año?

Y realmente nos dimos cuenta de que estos sitios y espacios son increíbles. No solo porque nos permiten mantener el espacio donde hacemos el compost con un compost de excelente calidad, sino porque son un gran aula donde la gente puede establecer esas conexiones: la historia de los alimentos, cómo sus acciones individuales se relacionan con esa historia y cómo eso genera un impacto positivo o negativo. Así que este año estamos tratando de establecer un sitio bastante importante en un parque estatal en el centro de Los Ángeles. No va a procesar una gran cantidad de material, tal vez dos veces por semana, pero está justo al lado de una de las principales líneas de metro. Así que cada cinco minutos habrá bastantes angelinos que verán lo que está pasando y se acercarán. Esa curiosidad por saber qué estamos haciendo, ya sea girando ventanas o impartiendo un taller, y cuando la gente pueda venir a este espacio, se sentirá emocionada y con ganas de participar en este tipo de trabajo, y podremos señalar el mapa de Los Ángeles y mostrarles dónde hay oportunidades para que se involucren tanto a nivel individual como a nivel comunitario.

Así que mis grandes objetivos para este año son no solo establecer un sitio regional decente específicamente en esa ubicación, sino mejorar nuestras mejores prácticas de gestión a nivel comunitario, así como establecer ese sólido modelo de cooperativa que nos permitirá seguir creciendo bien y lanzar centros comunitarios, y devolver el poder del compostaje a la comunidad. Porque en este momento tenemos tres centros regionales, dos en granjas urbanas y uno en un parque. Pero este en el parque estatal sería el más grande y como el corazón de nuestras operaciones, estando estratégicamente ubicado en relación con la geografía. Es maravilloso. Quiero decir, parece que estás encarnando todas las escalas de compostaje comunitario. Sí, ILSR tiene una jerarquía alimentaria maravillosa y creo que es muy importante que definas dónde operas y dónde quieres operar bien y no intentar abordarlo todo.

No somos recuperación de alimentos, no somos compostadores comerciales, pero sentimos que podemos hacer un muy buen trabajo en tres, eh, tres anillos de esa escala.

Incluso algunas de estas organizaciones más grandes empezaron desde cero. Y creo que un consejo que le daría a alguien que se dedica al compostaje es que también sea indulgente consigo mismo. No te preocupes porque no tengas personal de tiempo completo, porque no logres retener a los voluntarios o porque no tengas más sitios como los demás. Haz lo que te funcione. El aprendizaje está en la práctica y todo lo que hacemos lleva tiempo; además, habrá diferentes variaciones de este modelo en el camino. Sabes, empezamos haciendo compostaje en bicicletas porque ese era el modelo que existía y pensamos que tenía sentido, pero no fue así. Pero está bien. Nosotros, y creo que es realmente importante para ti, establecimos esa misión, visión y valores. Esas son las piezas fundamentales de tu organización que no vacilan ni cambian. Pero el cómo y los resultados tal vez puedan ser diferentes.

Pero lo último que quieres hacer es reinventarte una y otra vez año tras año. Creo que es muy fuerte. Creo que es muy importante que te tomes el tiempo para reflexionar sobre por qué te involucras en este trabajo y cómo va a cambiar. Al igual que nuestra carrera universitaria, quizás tres veces. Así que la paciencia y la autocompasión son muy importantes.