El compostaje comunitario desempeña un papel fundamental en la promoción del compostaje a todas las escalas. Dado que las operaciones suelen realizarse a nivel local, ofrecen oportunidades únicas para involucrar, educar e incluso emplear a las comunidades a las que prestan servicio. Esto también plantea retos únicos en comparación con las instalaciones más remotas. Al apoyar los sitios locales bien gestionados, los particulares, los funcionarios electos y los planificadores locales pueden tomar medidas inmediatas para reducir los residuos y mejorar sus suelos con el fin de aumentar la resiliencia climática y la producción local de alimentos. Las mejores prácticas de gestión (BMP) son esenciales para evitar molestias y crear un producto final de compostaje de alta calidad.
Compostaje comunitario bien hecho: guía de mejores prácticas de gestión está diseñado para ayudar a los compostadores a escala comunitaria a gestionar con éxito su proceso y su sitio de compostaje, con especial atención a los sitios que aceptan residuos alimenticios. Este informe adapta las normas de práctica de la industria del compostaje comercial a la escala comunitaria. Gran parte de la información será aplicable independientemente del sistema que se utilice, pero no pretende ser una guía para el compostaje doméstico. Las coautoras Linda Bilsens Brolis y Brenda Platt esperan que este informe sirva de recurso tanto para los compostadores comunitarios nuevos como para los ya existentes.
Informe completo
Resumen de 4 páginas: Mejores prácticas de compostaje comunitario
Comunicado de prensa
Seminario web
Compostaje comunitario bien hecho: guía de mejores prácticas de gestión incluye ilustraciones personalizadas realizadas para ILSR por Clarissa Libertelli, que están disponibles para su uso:
Ilustración: El ciclo cerrado del compostaje comunitario (color)
Ilustración: El ciclo cerrado del compostaje comunitario (blanco y negro)
Ilustración: Ingredientes para un buen compost
Ilustración: ¡Sí! ¡No! Materiales aceptados (color)
Ilustración: ¡Sí! ¡No! Materiales aceptados (blanco y negro)
Ilustración: Ejemplo de diseño de un sitio de compostaje comunitario.
Ilustración: Las herramientas básicas para el compostaje comunitario (color).
Ilustración: Las herramientas básicas para el compostaje comunitario (blanco y negro)
Ilustración: Pasos comunes en el proceso de compostaje.
Ilustración: Sección transversal de una pila de compostaje.
Infografía: Jerarquía para reducir el desperdicio de alimentos y construir comunidad
Para compartir estas ilustraciones bajo licencia Creative Commons, sin costo alguno, le pedimos que mencione al Instituto para la Autosuficiencia Local incluyendo lo siguiente:
Fuente: L. Bilsens Brolis, B. Platt, Compostaje comunitario bien hecho: guía de mejores prácticas de gestión, Instituto para la Autosuficiencia Local, 2019 (www.ilsr.org/composting-bmp-guide). Reproducido con permiso.
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Compostaje comunitario bien hecho: guía de mejores prácticas de gestión se divide en tres partes:
Parte 1: Para nuevos compostadores y nuevos sitios resume los conceptos básicos del compostaje, las consideraciones relativas al emplazamiento y la planificación del sitio, y los pasos para prepararse para el compostaje.
Parte 2: La ciencia y el arte del compostaje ofrece una visión detallada de la pila de compostaje con una descripción general de los principios científicos importantes del compostaje.
Parte 3: Gestión del proceso de compostaje y de su sitio Revisión del monitoreo y mantenimiento de registros, curado y uso del compost terminado, mejores prácticas de manejo y consideraciones de salud y seguridad.
También hemos recopilado varios anexos con materiales de referencia para facilitar la adopción de las mejores prácticas de gestión:
Apéndice A: Glosario de términos
Apéndice B: Preguntas frecuentes
Apéndice C: Tabla de resolución de problemas
Apéndice D: Hoja de datos de monitoreo de una pila de compostaje de muestra
Apéndice E: Compostaje comunitario en Georgia (Esta guía ha sido financiada en parte por una subvención de la oficina de la Región 4 de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos con el fin de crear un recurso para los compostadores comunitarios del estado de Georgia. Este apéndice resume las regulaciones específicas relevantes para los compostadores a escala comunitaria en Georgia. Para aquellos que se encuentran fuera de Georgia, las normas de Georgia proporcionan un ejemplo útil de cómo se regula el compostaje a pequeña escala.
Los autores agradecen a la Región 4 de la EPA, a la Fundación Virginia Cretella Mars, al Proyecto 11th Hour, al Fondo Lisa y Douglas Goldman y a nuestros otros donantes por su apoyo.
