Compostaje 101: Guía para el compostaje comunitario

El compostaje es un proceso controlado en el que los materiales orgánicos sin procesar, como los restos de comida y las hojas secas, se descomponen (se descomponen) mediante hongos, bacterias y otros microbios. El resultado es el compost: un acondicionador del suelo oscuro, desmenuzable y con olor a tierra.

• Reduce los residuos: Los residuos alimenticios constituyen el componente más importante de la basura cotidiana. El compostaje de los restos de comida y los recortes del jardín evita que los residuos contaminen los vertederos y las incineradoras.
• Creciendo comunidad: El compostaje comunitario fomenta la interacción entre las personas, al tiempo que les permite aprender cómo se cultivan los alimentos. Los sitios comerciales generan entre cuatro y ocho veces más empleos por tonelada que los vertederos y las incineradoras.
• Protege el clima: Los vertederos y las incineradoras emiten potentes gases de efecto invernadero. Sin embargo, el compost añadido al suelo ayuda a capturar carbono —o a extraerlo de la atmósfera— y reduce la necesidad de utilizar fertilizantes elaborados con combustibles fósiles.
• Mejora el suelo: Aplicado al suelo, el compost añade materia orgánica y mejora la estructura, la fertilidad, la actividad microbiana, la capacidad de retención de agua y la resistencia a las enfermedades de las plantas.

Aprenda sobre el compostaje con lombrices con nuestro Guía básica sobre el vermicompostaje, Aprenda sobre el compostaje caliente en el jardín con nuestro Guía básica sobre el compostaje doméstico., y explora nuestros otros Recursos para el compostaje doméstico.

Obtenga más información sobre el compostaje en su comunidad con nuestro Recursos para compostadores comunitarios. Para obtener más información sobre cómo poner en marcha una iniciativa de compostaje comunitario, explore nuestro curso autodidáctico. Curso en línea con certificado «Compostaje comunitario 101».

Nuestro Actividades de aprendizaje sobre el compostaje proporcionar un complemento práctico a nuestro Curso en línea con certificado «Compostaje comunitario 101», que prepara a los participantes para establecer y gestionar proyectos de compostaje que involucren y sirvan a sus comunidades.