Ciudad de Nueva York
Domingo, 12 de mayo de 2019
Se ofrecen cinco recorridos a compostadores comunitarios como parte de el 6.º Foro Nacional de Cultivo de Compost Comunitario. ¡Gracias a Renee Crowley y Gil Lopez del NYC Compost Project (NYCCP) y a Marc Shifflett de Compost+Co. por organizar nuestros increíbles recorridos! Gracias también al NYCCP por patrocinar nuestros viajes en autobús.
Tour de Autobús 1 – Brooklyn
Costo: $50 (incluye almuerzo)
9:30 a.m. – 4:45 p.m.
Recorrido en Autobús 2 – Queens e Isla Randall
Costo: $50 (incluye almuerzo)
8:30 a.m. – 4:30 p.m.
Tour en bicicleta y barbacoa
Costo: $30 (incluye cena BBQ)
12:15 p. m. – 8:30 p. m.
Recorrido por la Granja en la Azotea y el Sistema de Compostaje de Brooklyn Grange
Costo: $10
10:00 a.m. – 11:00 a.m.
DÍA DE ENTRENAMIENTO EN EARTH MATTER
PÁGINA DE INICIO DE COMPOSTADOR COMUNITARIO ILSR
Tour en autobús #1 – Brooklyn
Costo: $50 (incluye almuerzo)
9:30 a.m. – 4:45 p.m.
Este recorrido en autobús, patrocinado por el Proyecto de Compostaje de la Ciudad de Nueva York, explorará una variedad de sitios de compostaje comunitario en Brooklyn: Red Hook Community Farm, el Salt Lot Community Compost Site, East New York Farms! y BK ROT. Estos sitios destacan métodos de compostaje para operaciones grandes y pequeñas e incluyen sistemas de 3 recipientes, pilas activas volteadas a mano y pilas estáticas aireadas. Las estructuras organizativas de estos sitios varían en la forma en que involucran a jóvenes y voluntarios, y si atienden flujos de materiales comerciales o residenciales.
Granja Comunitaria Red Hook
El NYC Compost Project, organizado por el Brooklyn Botanic Garden, gestiona una notable operación de compostaje en el sitio de la Brooklyn's Red Hook Community Farm, donde su socio Added Value cultiva alimentos. El sitio se encuentra entre los de mayor escala de compostaje comunitario que operan en la ciudad de Nueva York. El proyecto funciona enteramente con recursos renovables (energía solar, eólica y trabajo voluntario). Más de 2,000 voluntarios ayudan al esfuerzo de compostaje cada año, convirtiendo más de 150 toneladas de materiales orgánicos en abono.
Sitio de Compostaje Comunitario de Salt Lot
El Sitio de Compostaje Comunitario Salt Lot se encuentra en una propiedad del Departamento de Sanidad de la Ciudad de Nueva York (DSNY) a orillas del Canal Gowanus. Aquí, los experimentados operadores del Proyecto de Compostaje de la Ciudad de Nueva York, organizado por Big Reuse, convierten los restos de comida en compost. El compost es utilizado por la Gowanus Canal Conservancy para el mantenimiento de plantaciones nativas y para embellecer el sitio, convirtiéndolo en una de las instalaciones de almacenamiento de sal del DSNY, de las 40 que existen, más encantadoras y acogedoras. El compost también se distribuye a iniciativas locales de jardinería, así como para el cuidado de la infraestructura verde circundante, lo cual mejora la salud a largo plazo del canal y la cuenca de Gowanus, un sitio Superfund de la EPA.
¡Granjas del este de Nueva York!
La misión de East New York Farms! es organizar a jóvenes y adultos para abordar la justicia alimentaria en la comunidad, promoviendo la agricultura local sostenible y el desarrollo económico liderado por la comunidad. Han compostado durante más de 15 años, además de abogar por un mayor compostaje municipal y la desviación de materiales biodegradables. Recolectan restos de comida durante todo el año para procesarlos en abono rico en nutrientes para granjas y jardines en East New York para cultivar productos orgánicos.
BK ROT
BK ROT es el primer servicio de recolección y compostaje de desechos de alimentos de Nueva York, apoyado por la comunidad, impulsado por bicicletas y libre de combustibles fósiles. Su proyecto cuenta con jóvenes de color que recolectan material orgánico de pequeñas empresas y lo transforman en compost de alta calidad utilizando un sistema de múltiples contenedores. Sus operaciones brindan empleos accesibles y desarrollo profesional continuo para líderes ambientales emergentes.
Tour en Autobús #2 – Queens e Isla Randall
Costo: $50 (incluye almuerzo)
8:30 a.m. – 4:30 p.m.
Este recorrido en autobús patrocinado por el New York City Compost Project visitará sitios de compostaje comunitario en Queens y en Randall's Island: Queens Botanical Garden, St. John's University, Sunnyside Community Garden y Randall's Island Urban Farm. Estos sitios exhiben una variedad de métodos de compostaje que incluyen pilas aireadas, contenedores de 3 compartimentos y otros métodos creativos de contenedores. Los participantes obtendrán una mirada entre bastidores de los programas de compostaje institucionales y también visitarán programas educativos y dirigidos por la comunidad a menor escala.
Jardín Botánico de Queens Rancho y Sitio de Compostaje
El sitio de la Granja y Compostaje QBG de 1 acre es parte del Proyecto de Compostaje de la Ciudad de Nueva York, organizado por el Jardín Botánico de Queens. Con su exhibición de composteras, granja de 1 acre y hábitat para polinizadores, el sitio demuestra cómo los neoyorquinos pueden desviar materiales orgánicos en compost para mejorar los suelos urbanos. Trabajando juntos, QBG apoya tanto el ecosistema del suelo como a la comunidad local.
Sistema de Compostaje de St. John’s University
Mientras estés en el Campus Queens de la Universidad St. John’s, puedes esperar ver los métodos de trituración de restos de comida de la Universidad, mezcla de materia prima, carga de una pila estática aireada (ASP), cribado de compost, aplicación de compost terminado, y elaboración y aplicación de té de compost. El almuerzo será provisto por Chartwells Higher Education Dining Services, junto con un foro abierto de discusión dirigido por los propietarios de Compostwerks.com.
Jardín Comunitario Sunnyside
El Jardín Comunitario Sunnyside alberga un grupo de compostaje dirigido por voluntarios, Sunny Compost, que acepta desechos de comida en horarios limitados en el jardín.
Granja Urbana Randall’s Island Park Alliance
Alliance Urban Farm es un jardín y aula al aire libre de 40,000 pies cuadrados, ambientalmente sostenible, en Randall's Island Park. La Granja ha sido diseñada para brindar a los estudiantes la oportunidad de plantar, cosechar y compostar, así como para aprender prácticas de jardinería sostenible como la captación de agua de lluvia, la rotación de cultivos, la fertilidad del suelo, la fotosíntesis, la polinización y la botánica.
Tour en bicicleta y barbacoa
Costo: $30 (incluye cena BBQ)
12:15 p. m. – 8:30 p. m.
El recorrido en bicicleta comenzará en el Lower East Side y terminará en Long Island City. ¡CitiBikes, una empresa de bicicletas compartidas, patrocina este recorrido y proporciona las bicicletas! (Traiga su propio casco si desea uno). El recorrido tiene un total de 14.5 kilómetros y es de dificultad moderada (principalmente plano, cruza un puente importante y un puente moderado). El recorrido destacará una serie de métodos de compostaje, incluyendo bokashi, pilas estáticas aireadas, un sistema GORE Cover y una operación de transporte en bicicleta. Los sitios incluyen: El Sol Brillante Community Garden, Reclaimed Organics, La Casita Verde, Java Street Community Garden, The NYC Compost Project organizado por el sitio de Queensbridge de Big Reuse y Smiling Hogshead Ranch. ¡Una cena de barbacoa en Smiling Hogshead Ranch pondrá fin al recorrido!
El Sol Brillante
El recorrido por El Sol Brillante, un jardín en el Lower East Side, incluye un sistema bokashi.
Orgánicos Recuperados
Reclaimed Organics, una empresa de micro-transporte en bicicleta, opera desde un contenedor de transporte junto al East Side Outside Community Garden. Esta visita se centrará en discutir las operaciones y equipos de transporte en bicicleta, incluyendo el triciclo con asistencia eléctrica de Reclaimed Organics.
La Casita Verde
Un jardín de GreenThumb y NYC Parks en Williamsburg con un sistema de pila estática aireada (ASP) alimentado por energía solar. El jardín permite a los residentes locales dejar sus restos de comida gratis y ofrece un servicio de recogida por suscripción.
Jardín Comunitario de la Calle Java
Java Street es un jardín comunitario para residentes de Greenpoint. El recorrido incluirá una descripción general de su sistema Biodynamic Vortex Compost Tea Brewer.
Sitio Big Reuse Queensbridge
El sitio de compostaje Big Reuse en Queensbridge incluye un sistema ASP y un sistema GORE Cover.
Rancho Smiling Hogshead
Smiling Hogshead Ranch es un huerto comunitario dirigido por voluntarios en Long Island City que composta restos de comida y recortes de jardín de residencias de seis maneras diferentes, incluyendo un sistema de 3 contenedores y un sistema de vermicompostaje. Después del tour, Smiling Hogshead Ranch organizará una barbacoa para los participantes del tour.
Recorrido por la Granja en la Azotea y el Sistema de Compostaje de Brooklyn Grange
Costo: $10
10:00 a. m. – 11:00 a. m.
Brooklyn Grange opera las granjas de suelo en azoteas más grandes del mundo, ubicadas en tres tejados en la ciudad de Nueva York, cultivando casi 100,000 libras de productos de cultivo orgánico cada año. Ahora en su novena temporada, Brooklyn Grange también organiza eventos y programas educativos, brinda servicios de consultoría e instalación de agricultura urbana y tejados verdes a clientes en todo el mundo, y se asocia con numerosas organizaciones sin fines de lucro en Nueva York para promover comunidades locales saludables y fuertes.
Únete a este tour guiado para conocer la primera granja en azotea de Brooklyn Grange, ubicada en Long Island City, Queens, y su sistema de energía solar O2Compost. La granja en azotea de 1 acre (43,000 pies cuadrados) fue construida en 2010 y tiene aproximadamente 1.2 millones de libras de tierra. El sistema de compostaje procesa subproductos vegetales, estiércol de gallina, desechos de alimentos generados por empresas de procesamiento de alimentos, desechos de alimentos de eventos y restos de cocina de restaurantes del vecindario circundante. El compost terminado se utiliza en la granja en azotea para enmendar la tierra.
Reúnete en Brooklyn Grange en Long Island City, que está a 4 minutos caminando de la estación 36th Street de la línea del metro (línea R). Tomará aproximadamente 45 minutos en metro desde el HI NYC Hostel para llegar a Brooklyn Grange.
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