Past attendees of the National Cultivating Community Composting Forum & Workshop share their answers to the question, “What is Community Composting?”
Los compostadores comunitarios cumplen una función integral y única tanto en la industria del compostaje en general como en el movimiento de alimentos sostenibles. Son los innovadores sociales y emprendedores que recogen residuos alimentarios mediante quemando calorías en lugar de combustible fósil, empleando juventud y grupos marginados, y desarrollando innovadoras aplicaciones para compartir datos y estructuras de propiedad cooperativa. Son los educadores y facilitadores de compostaje que son acumulación de capital y poder en nuestras comunidades desde la base, apoyando a negocios, escuelas, agricultores, centros comunitarios, y otros comunidades necesitadas. Ellos son la primera línea, la base, el trabajo de campo que está cultivando la conciencia y la demanda de compost y sus beneficios asociados. Están transformando paisajes, urbanos y rurales (y todo lo intermedio), al poner el compost en las manos de quienes Alimenta la tierra que nos alimenta.
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