HOTEL BOSTON PARK PLAZA BOSTON, MASSACHUSETTS Contacto: Bob O’Connor Boston Park Plaza Hotel Arlington Street at Park Plaza Boston, MA 02117 (617) 457-2274
El hotel instauró un programa medioambiental integral en 1991. Cuenta con programas de reciclaje de latas, botellas, papel blanco, cartón, palés de transporte, plásticos y vidrio. Las iniciativas de reducción de residuos incluyen la eliminación de los artículos de tocador en envases individuales en las habitaciones, la sustitución de la vajilla desechable de plástico por vajilla de porcelana, cristalería y cubertería en los comedores de los empleados, el cambio de pilas desechables por pilas recargables y el reciclaje de cartuchos de impresora. El hotel también dirige un programa educativo para huéspedes, empleados y proveedores con el fin de garantizar que todos participen en los esfuerzos de reducción de residuos.
HIGHLANDS INN CARMEL, CALIFORNIA Contacto: Terry Riffle Highlands Inn PO Box 1700 Carmel, CA 93921 (408) 624-3801
El Highlands Inn y el restaurante Pacific's Edge se esfuerzan por ser un hotel ecológico. Durante el último año, el hotel ha mantenido un reciclaje de residuos de 100% en las habitaciones. La reducción de residuos también se aplica en todo el hotel, tanto en las oficinas como en el restaurante. Además del reciclaje, el hotel recibe dinero por el vidrio y reduce los costos de transporte triturando los residuos de jardinería y reutilizándolos, lo que le supone un ahorro de $4,000 al año.
HOTELES Y RESORTS SHERATON DE ITT WAIKIKI, HI Contacto: Gene Burke (808) 922-4422
El grupo ITT Sheraton Hotels and Resorts gestiona el mayor programa de reciclaje del sector hotelero de Hawái. Los hoteles reciclan cartón corrugado, papel y vidrio. Los residuos alimenticios se donan a organizaciones benéficas o se envían a los agricultores. En su programa de conservación de recursos, los hoteles también compran a productores locales y adquieren materiales reciclados siempre que es posible. Instalaciones recreativas y culturales
